ಕಾರ್ಕ್ ಪ್ರಯೋಜನ:
· ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರಬೇಕಾದ ವೈನ್.
· ಕಾರ್ಕ್ ಕ್ರಮೇಣ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವೈನ್ ತಯಾರಕನು ಬಯಸಿದ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ನಡುವೆ ವೈನ್ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:
Corks ಕಾರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ವೈನ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ವೈನ್ ಯುಗಗಳಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವೈನ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಕ್ ಕಳಂಕ:
ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಲಿನ್ಯವು ಟಿಸಿಎ (ಟ್ರೈಕ್ಲೋರೊಬೆನ್ಜೆನ್ ಮೀಥೈಲ್ ಈಥರ್) ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಕ್‌ಗಳು ಅಚ್ಚು ರಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವೈನ್‌ಗೆ ತರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಪ್ರಯೋಜನ:
· ಉತ್ತಮ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ
· ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ
Cap ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾರ್ಕ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾದ ವೈನ್‌ನ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ವೈನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:
ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದ ಕಾರಣ, ವೈನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ, ಅದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಬೇಕು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್ -09-2023