ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ಸ್ನೇಹಿತ ಚಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸೀಲ್ ದುಬಾರಿ ಷಾಂಪೇನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ ಬಿಯರ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳು ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ಸೀಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ?
ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಈ ಕಿರೀಟ ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ನಿಯಮಿತ ಓದುಗರಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ದ್ವಿತೀಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿತೀಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉಳಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಷಾಂಪೇನ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ದ್ವಿತೀಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯ ಒತ್ತಡವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟ ಆಕಾರದ ಬಾಟಲ್ ಮುಚ್ಚಳವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಷಾಂಪೇನ್ 18 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಪಕ್ವವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಣಬೆ ಆಕಾರದ ಕಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಂತಿ ಜಾಲರಿಯ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕಾರ್ಕ್ ವೈನ್ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಸಹ ಇದ್ದಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಅವರು ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ; ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅವರು ಷಾಂಪೇನ್‌ನ ಉನ್ನತ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ವೆಚ್ಚ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಇದ್ದಾರೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-25-2023