ರಷ್ಯಾದ ವೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ವೈನ್‌ಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವೈನ್‌ನಂತಹ ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಸಹ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿವೆ.

ಬಿಳಿ, ರೋಸ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ದೃಢವಾದ ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೇವಲ ಹಬ್ಬದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯುವಜನರು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ದೇಶೀಯ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು: ರಷ್ಯನ್ನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮಾನವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ವೈನ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್‌ಗಳ ಮಾರಾಟವು ಕುಸಿಯುತ್ತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇನ್ನೂ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಇದೆ.

ದೇಶೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ, ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಲೆ. ಅಬಕಾರಿ ತೆರಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಂಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಹಳ ದುಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ಭಾರತ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಯು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅನೇಕ ವಿಶೇಷ ವೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈನರಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾರಾಟದ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್‌ಗಳ ಕಪಾಟುಗಳು ಪರೀಕ್ಷಾ ಮೈದಾನವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ.