1. ನಿಷ್ಕಾಸ
ಈ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಕಾಸಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಕ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲಿಯ ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಬಾಯಿಯ ನಡುವೆ ಗಾಳಿಯು ಗಾಳಿಯ ಕುಶನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈನ್ ಕ್ಯಾಪ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಜೋಡಣೆ ಲೈನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಪ್ (ಟಿನ್ ಫಾಯಿಲ್ ಕ್ಯಾಪ್) ಮತ್ತು ತಾಪನ (ಥರ್ಮೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್) ಅನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಳಿದ ಗಾಳಿಯು ವೈನ್ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ವಾತಾಯನ
ಈ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು ವೈನ್‌ನ ದ್ವಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಜನಕವು ವೈನ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಈ ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಧಾನವಾದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವು ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸಿಂಗ್
ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಬೆಳಕು, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನಿಯೋಜನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ವೈನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ತೇವಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೇವಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಕ್ ಸ್ಟಾಪರ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿತವು ಕಳಪೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈನ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ವೈನ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಮುದ್ರೆಯ ಮೇಲಿನ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವು ಕಾರ್ಕ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ:
ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ವೈನ್ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂವು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೆಲವು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಸ್ಕ್ರೂ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಟಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗಾಳಿಯು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಇದು ವೈನ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕವರ್ ಕಾರ್ಕ್ ನಂತಹ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಂದ್ರ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-03-2023